スッキリ 地獄蒸しプリン ご当地スイーツ 10/9 [スッキリ！！]
2013年10月9日放送 8:00 - 10:25 日本テレビ 10/9
スッキリ！！
出演者
中山美香 大沢あかね 青木源太 西村綾子 森圭介 宮崎哲弥 加藤浩次
下川美奈 阿部祐二 テリー伊藤 武田恭明 杉野真実 犬飼とも 久野静香
10月9日放送の「スッキリ！！」
「発掘！ご当地スイーツの旅 大分編」のコーナーで
別府【明礬温泉】地獄蒸しプリン
を紹介しました。
大分県別府市の温泉「明礬温泉」の地獄から出る水蒸気の熱と成分で蒸したプリン。
全て手作りで温泉成分の影響でやわらかくなめらかな食感が特徴です。
ぜひ、ご賞味ください！！
詳しくは画像をクリック！！
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＜商品ポイント♪＞
大分県別府市の温泉「明礬温泉」の地獄から出る水蒸気の熱と成分で蒸したプリンです。
全て手作りで温泉成分の影響でやわらかくなめらかな食感。
少しビターなカラメルがプリンの甘さにぴったりで人気の商品です。
明礬温泉地帯の藁小屋で作る「湯の花」は国指定重要無形民俗文化財になっていて、
岡本屋さんが江戸時代より作り続けています。
その岡本屋さんの売店で売られている「地獄蒸しプリン」は、
店の前にある地獄で手作りで作られています。
明礬温泉を訪れた観光客は店内で最高のロケーションを楽しみながら
プリンを食べて美味しさに驚きお土産にも買って行くようです。
年間販売個数は30000個を超えます。
地獄蒸しプリンならではの食感をプリン好きならば1度は味わってみて欲しいです。
うまいッス！！
大分のご当地スイーツ 地獄プリン
大分県のご当地スイーツを紹介。
タクシーの運転手に大分出身の指原莉乃の話を聞きながら、
別府市の旅館「岡本屋」に向かう。
岡本屋の売店では温泉の蒸気で蒸した「地獄蒸しプリン」が販売されている。
プリンはくん製されたような状態で濃厚で歯ごたえのある仕上がりになっている。
岡本屋の地獄蒸しプリンの人気がキッカケで別府市内にはオリジナルプリンを作る店が増加し、
50店舗以上がオリジナルプリンを販売していて、最近では別府プリンマップも作成された。
しんきや旅館の女将・平川三由紀のおすすめプリンは「海地獄」の地獄蒸し焼きプリン。
天然の温泉水をプリンと一緒にオーブンで蒸焼きしたプリンはツルンとなめらかな触感が特徴。
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